Ник Курдюмов

Опубликовано 06.09.2016 15:52
Просмотров: 486

1459969425 1Споры о том, что иметь дачу - хорошо или нет не утихают уже много лет. Одни расписывают, как приятно сорвать свой собственный огурчик с гряды и съесть его, а их оппоненты возражают, что в наше время тратить время на огородные хлопоты - непростительная роскошь и рассказывают, где отдыхали в выходные и какую выставку посетили вместо посадки картошки. Так, где же истина?

Приблизится к пониманию этого помогает прочтение книг, на мой взгляд, очень оригинального автора, человека с необычной жизненной позицией Николая Ивановича Курдюмова.

Ник Курдюмов, как сам он себя зовет, обладает профессиональными знаниями, жизненным опытом, свежим взглядом на науку, мягким юмором и кроме этого не обделен писательским даром, кроме того практикующий садовый мастер, ученый-агроном, популяризатор органического земледелия, эксперт садоводства и виноградарства, автор книг по прикладному садоводству.

В его книгах в простой и интересной форме описаны разумные способы, которые позволяют увеличить урожай от растений, посаженных на даче при одновременном уменьшении затрат труда и времени.  Николай Иванович убежден: «Дача должна быть местом отдыха, а урожай - продуктом не столько физического, сколько умственного труда».

В чем же успех его книг?

Наверное, в том, что автор популярно и доходчиво объясняет обычным людям, не имеющим специальных знаний, умные, порой сложные понятия агрономии.

Читаешь-будто на равных разговариваешь с сидящим рядом собеседником. Его книги отражают задумки как простых земледельцев, так и новшества науки. Его книг и поражают простотой, оригинальностью изложения и в то же время охватывают современные методы выращивания урожая.

Например, он описывает как воплотить в жизнь на своем участке дизайнерские задумки без больших материальных расходов-из подручных материалов. Либо, как правильно обустроить свой огород, чтобы с одной гряды собрать два урожая, как защитить наши растения от вредителей если «химия» не помогает и т. д.

Книга читается на одном дыхании, как увлекательное и забавное чтение и без всякого занудства и нравоучительства.

Предлагаем вашему вниманию несколько отрывков из книг Н. И. Курдюмова.

«Эта книга о том, как перехитрить все то, что превращает огород в проблему.

Давайте признаем: мы слишком заняты и слишком утомлены для того, чтобы иметь образцовый огород. Такой, как у соседа. Хорошо ему – с дачи не вылезает... А у нас работа и других проблем куча! Давайте признаем, что огород для большинства из нас стал проклятьем (особенно для мужа, о детях и говорить нечего...). Признаем, что при всей нашей любви к земле мы с удовольствием потратили бы большую часть времени на что-то более приятное, чем копать, тяпать и таскать ведра с водой. Признаем: в глубине души хочется, чтобы все прекрасно росло само, без нашего участия. Если вы можете это признать, я скажу, что это – самое разумное ваше желание.

На деле хороший урожай – редкое явление. Большинство дачников, затрачивая довольно много сил, все же теряют урожай. Многие разочаровываются и опускают руки – в иных товариществах треть участков заброшена. Я выяснил, почему это происходит. Не из-за плохой аграрной политики и ни в коем случае не потому, что хозяева ленивы и безответственны. Причина в том, что традиционная система огородничества требует слишком много, несуразно много труда – в несколько раз больше, чем может и должен себе позволить нормальный работающий горожанин, да чего там – просто нормальный человек».

«Мы все привыкли сушить излишки урожая - фрукты и овощи, коренья и травы. И рыбу вялим, а то и мясо. Но энтузиазма это дело как-то не вызывает. Всё время бегай, от мух укрывай, выноси-заноси, за погодой следи... И всё равно сушёное мало похоже на живой продукт: темнеет, скукоживается, теряет вкус и аромат. Даже пряные травы, повисев на чердаке в дождь, начинают стойко пахнуть сеном. В итоге домашние сухофрукты лежат в банках годами, пока моль не съест. А мы идём в супермаркет и покупаем красивое и сладкое, хоть и ядовитое. 

Так было и у нас, пока в доме не появилось изобретение новозеландца Кевина Андерсона - умная сушилка "Изидри". От прочих сушилок она отличается примерно так же, как стиральная машина-автомат от старых советских "крутилок". Теперь почти весь урожай нашего сада и огорода превращается в "сушения" невиданного качества. И не просто в сухие плоды - в живые конфеты, чипсы, мюсли, хлебцы, в живую десертную пастилу и всё, на что хватает нашей кулинарной фантазии. Как это получается? Расскажу и покажу, как есть. Хотите верьте, хотите проверьте - ничего не преувеличиваю».